کنترل آلودگی خوراک در صنعت طیور
آلودگی میکروبی، از باکتری‌ها و ویروس‌ها گرفته تا کپک‌ها و مایکوتوکسین‌ها، از راه‌های مختلف به خوراک طیور و مواد تشکیل دهنده خوراک دسترسی پیدا می‌کند. در حالی که آلاینده های...
بیماری آنگارا در طیور؛پیشگیری و درمان
بیماری آنگارا،Angara Disease بیماری آنگارا HHS برای اولین بار در سال 1987 در جوجه های گوشتی در پاکستان شناسایی شد. به سرعت در آن کشور گسترش یافت و وضعیت مشابه...
مهم ترین مایکوتوکسین ها در صنعت طیور و اثرات آنها بر یکدیگر
مایکوتوکسین‌ها که توسط قارچ‌ها تولید می‌شوند، متابولیت‌های ثانویه‌ای هستند که در غذا، خوراک و موجودات زنده یک محیط کشاورزی در تمام مراحل زنجیره غذایی یافت می‌شوند. غلات و خوراک دام...
